รับสมัคร Head Chef หรือ Executive Chef

ChanChale

หมวดหมู่งาน : อาหารและเครื่องดื่ม

จำนวนที่รับ 2 อัตรา

ลักษณะงาน

ChanChale เป็นคอนเซ็ปต์ใหม่ที่ขับเคลื่อนด้วย อีเวนต์ การรวมกลุ่ม และงานเฉลิมฉลอง ไม่ใช่ร้านอาหาร casual ที่เน้นปริมาณ แต่เป็น destination venue สำหรับ private events, group bookings และ catering-style service ตำแหน่งนี้มีหน้าที่ คุมครัวทั้งหมด ตั้งแต่คุณภาพอาหาร ระบบการทำงาน ไปจนถึงการรันอีเวนต์ให้เป็นมืออาชีพ หากคุณภาพอาหารตก อีเวนต์วุ่นวาย การเตรียมงานไม่พร้อม หรือ food cost คุมไม่ได้ นี่คือหน้าที่ของตำแหน่งนี้ที่ต้องแก้ให้ได้ เหมาะสำหรับ Head Chef ที่มีประสบการณ์ หรือ Senior Sous Chef จากโรงแรม / รีสอร์ท / อีเวนต์ขนาดใหญ่ ที่ต้องการก้าวขึ้นมารับผิดชอบทั้งระบบ

คุณสมบัติผู้สมัคร

มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Head Chef หรือ Executive Chef พื้นฐานจากโรงแรม รีสอร์ท หรืออีเวนต์ขนาดใหญ่ (พิจารณาเป็นพิเศษ) ทำอาหารได้ทั้ง service ร้านและงานอีเวนต์ เป็นผู้นำจริง มีวินัย และจัดการระบบได้ ใจเย็น เป็นระเบียบ และทำงานภายใต้ความกดดันได้ดี เข้าใจ food cost, prep planning และความจริงของการทำงานหน้างาน ลงมือทำจริง ไม่ใช่แค่สั่งงาน รับทั้งเชฟไทยและนานาชาติ สื่อสารภาษาอังกฤษระดับใช้งานได้ (พิจารณาเป็นพิเศษ)

เงินเดือน/ค่าตอบแทน

50,000 - 65,000 บาท

สวัสดิการ

สถานที่ปฏิบัติงาน

ประจำออฟฟิศ

จำนวนวันและเวลาทำงาน

6 วัน/สัปดาห์11:00 - 22:00 น.