รับสมัคร Barista and Service

The Workshop Cafe Co., Ltd.

งานประจำ

หมวดหมู่ งานอาหารและเครื่องดื่ม

จำนวนที่รับ 3 อัตรา

ลักษณะงาน

- Responsible to open the place on time following opening checklist; - รับผิดชอบเปิดร้านตามวันและเวลาที่กำหนด - Serve food and drink to restaurant’s customer as a waiter/waitress; - เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มให้กับลูกค้า - Greet customers as they enter; - ทักทายลูกค้า - Provide customers drink menus and information about drinks’ ingredients; - นำเสนอรายการเครื่องดื่มและข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมในเครื่องดื่ม - Take orders while paying attention to details (e.g. preferences of coffee blend, dairy and sugar ratios); - รับรายการโดยสนใจรายละเอียดที่ลูกค้าต้องการ เช่น เมล็ดกาแฟที่ต้องการ สัดส่วนนมและน้ำตาล - Prepare beverages following recipes; - จัดเตรียมเครื่องดื่มตามรายการที่รับมา - Serve beverages and prepare snacks and light meals; - เสิร์ฟเครื่องดื่มและเตรียมขนมและอาหารว่างรองท้อง - Receive and process payments (cash and credit cards) using POS system; - ดำเนินการคิดเงินทั้งเงินสดและบัตรเครดิตโดยใช้ระบบ POS - Keep the bar area clean and ready to use at all times; - รักษาความสะอาดบริเวณบาร์ให้พร้อมใช้งานตลอดเวลา - Keep tables and dining areas clean; - รักษาความสะอาดบริเวณห้องอาหาร - Maintain stock of cleaned mugs and plates; - ตรวจสอบปริมาณถ้วย แก้ว โถ และจานชามให้เหมาะสม - Check if brewing equipment and bar equipments operate properly and report any maintenance needs; - ตรวจสอบว่าอุปกรณ์ชงกาแฟและบาร์สามารถใช้งานได้ดี และแจ้งซ่อมเมื่อเกิดปัญหาขัดข้อง - Comply with health and safety regulations; - รักษาสุขอนามัย - Communicate customer feedback to managers and recommend new menu items. - รายงานผลตอบรับของลูกค้ากับผู้บังคับบัญชาและแนะนำเมนูใหม่

คุณสมบัติผู้สมัคร

- Thai National; - สัญชาติไทย - Basic command of English (written & spoken); - สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้พื้นฐาน (การเขียนและการพูด) - Hands-on experience with brewing equipment; - ประบสบการ์โดยตรงกับเครื่องมือและอุปกรณ์ชงกาแฟ - Knowledge of sanitation regulations; - มีความรู้เรื่องการรักษาสุขอนามัย - Ability to gauge customers’ preferences; - สามารถคาดเดาความต้องการของลูกค้าได้ - Good communication skills with both customers and other departments. - ทักษะการสื่อสารทั้งกับลูกค้าและส่วนงานอื่นๆ