รับสมัคร Sous Chef

บริษัท พลัส สยาม จำกัด

หมวดหมู่ งานบริหารการโรงแรม

จำนวนที่รับ 1 อัตรา

ลักษณะงาน

1. เป็นผู้ที่ต้องสามารถผลันตัวเองมาเป็น Chef de cuisine ได้เมื่อเขาไม่อยู่ 2. ดูแล และ สอนงาน staff ใหม่ ๆ ให้ทำงานร่วมกับทีมเป็น 3. วางแผนการทำงานของแต่ละวันให้กับเชฟคนอื่น ๆ

คุณสมบัติผู้สมัคร

1.มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Sous Chef อย่างน้อย 2 ปี 2. มีความรู้ในการทํางานด้านอาหาร 3. มีความเข้าใจเกี่ยวกับ HACCP เป็นอย่างดี 4. สามารถควบคุมต้นทุนรวมถึงอาหารอุปกรณ์แรงงานและของเสียเพื่อให้บรรลุเป้าหมายคุณภาพอาหารและเป้าหมายทางการเงินของโรงแรม 5. มีความเป็นผู้นําสามารถในการวางแผนงานได้เป้นอย่างดี

เงินเดือน/ค่าตอบแทน

- ตามความสามารถผู้สมัคร

สวัสดิการ

จำนวนวันและเวลาทำงาน

หยุดเดือนละ 6 วัน