รับสมัคร Head Chef

บริษัท เดอะ โบตานิค จำกัด

หมวดหมู่ งานอาหารและเครื่องดื่ม

จำนวนที่รับ 1 อัตรา

ลักษณะงาน

1. ควบคุมคุณภาพของอาหารและตรวจสอบความเรียบร้อยของจานอาหารก่อนส่งออกไปจากครัว 2. ดูแลเรื่องการสั่งวัตถุดิบเข้าร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวันและจัดเตรียมตรวจสอบวัตถุดิบให้ได้มาตรฐาน 3. ประสานงานกับ Supplier และคอยควบคุมการสั่งของ และ คุณภาพของวัตถุดิบ 4. รักษามาตรฐานในความสะอาด การจัดเก็บอุปกรณ์ ภายในบริเวณครัวให้สะอาดและได้มาตรฐานอยู่ตลอดเวลา 5. วางแผนและคำนวนราคาของแต่ละเมนู คำนวณรายรับ-รายจ่ายโดยรวม 6. คิดค้นสูตรอาหารใหม่ตามเทรนด์นำมาปรับใช้กับวัตถุดิบนำเข้าของบริษัท

คุณสมบัติผู้สมัคร

คุณสมบัติเพิ่มเติม 1. มีประสบการณ์อาหารไทย อีสาน อย่างน้อย 10 ปี 2. สามารถทำงานเป็นกะได้ 3. มีประสบการ์ณด้านการฝึกอบรมในการทำอาหาร 4. จบการศึกษาระดับเทียบเท่ามัธยมศึกษาตอนปลายหรือสูงกว่า 5. จบการศึกษาจากสถาบันการสอนประกอบอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ 6. แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี ทำงานเป็นทีมได้ดี ตรงต่อเวลา 7.มีความรับผิดชอบสูง รอบคอบ บุคลิกภาพดี 8. ซื่อสัตย์ อัธยาศัยดี ใจเย็น มีความสุภาพ และมีความพร้อมในการบริการ 9. เข้าใจและมีทัศนคติที่ตรงกับเป้าหมายขององค์กรหรือสามารถปรับตัวเข้ากับบุคลากรภายในองค์กรได้

เงินเดือน/ค่าตอบแทน

16,000 - 18,000 บาท

สวัสดิการ

จำนวนวันและเวลาทำงาน

6 วัน/สัปดาห์11:00 - 00:00 น.