รับสมัคร เชฟอาหารไทย-อิตาเลียน (Thai-Italian)
บริษัท บีไวส์(ประเทศไทย) จำกัด
หมวดหมู่งาน
อาหารและเครื่องดื่ม
ลักษณะงาน
หน้าที่ความรับผิดชอบ (Responsibilities) - วางแผนและจัดทำเมนูอาหารอิตาเลียน เช่น พาสต้า, พิซซ่า, ริซอตโต้, สเต็ก, ซุป และเมนูอื่นๆ ตามมาตรฐาน - ควบคุมคุณภาพ รสชาติ และการจัดจาน (Food Presentation) ให้ตรงตามมาตรฐานร้าน - ดูแลการเตรียมวัตถุดิบ ตรวจสอบความสดใหม่ และควบคุมสต็อกวัตถุดิบ - บริหารจัดการครัว วางระบบการทำงานให้มีประสิทธิภาพ - ร่วมคิดค้นเมนูใหม่ๆ เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าและเพิ่มมูลค่าให้กับร้าน - รักษาความสะอาดและสุขอนามัยในครัวตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety & Hygiene)
คุณสมบัติผู้สมัคร
- เพศชาย/หญิง อายุ 25 – 45 ปี - มีประสบการณ์ด้านอาหารอิตาเลียนอย่างน้อย 2 – 5 ปี (มีประสบการณ์เชฟโรงแรมหรือร้านอาหารอิตาเลียนจะพิจารณาเป็นพิเศษ) - มีความรู้และทักษะในการทำอาหารอิตาเลียนดั้งเดิม และสามารถปรับสูตรได้ตามความเหมาะสม - มีความเป็นผู้นำ สามารถบริหารจัดการทีมและครัวได้ - มีความรับผิดชอบสูง ทำงานเป็นทีม และแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี - มีความคิดสร้างสรรค์ และใส่ใจรายละเอียดเรื่องรสชาติและการจัดจาน
เงินเดือน/ค่าตอบแทน
25,000 - 35,000 บาท/เดือน
สวัสดิการ
- Service Charge - ส่วนลดค่าอาหาร - ชุดยูนิฟอร์ม
สถานที่ปฏิบัติงาน
รูปแบบการทำงาน : ประจำออฟฟิศ
จำนวนวันและเวลาทำงาน
6 วัน/สัปดาห์10:00 - 18:00 น.
