โลกธุรกิจที่มีการแข่งขันสูงขึ้นในปัจจุบันทำให้ พนักงานจัดซื้อ หรือ ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดหา (Procurement Specialist) เป็นตำเเหน่งสำคัญในการทำธุรกิจเเละการควบคุมต้นทุนที่เป็นหัวใจสำคัญขององค์กร ซึ่งอาชีพนี้มีหน้าที่เลือกและจัดซื้อสินค้าหรือบริการที่เหมาะสม เพื่อให้ธุรกิจสามารถดำเนินงานได้อย่างราบรื่นและต้นทุนต่ำที่สุด บทความนี้ internth จะพาเพื่อน ๆ ไปทำความรู้จักกับอาชีพพนักงานจัดซื้อกันให้มากขึ้นค่ะ
หน้าที่และความรับผิดชอบของพนักงานจัดซื้อ
พนักงานจัดซื้อมีบทบาทสำคัญในการดำเนินงานของบริษัท โดยมีหน้าที่หลักหลายอย่างที่ส่งผลต่อความสำเร็จของธุรกิจ
1. การวิเคราะห์และวิจัยตลาด
- ติดตามและวิเคราะห์แนวโน้มราคาวัตถุดิบในตลาด
- ศึกษาปัจจัยที่มีผลกระทบต่อราคาและการจัดหา
- วิเคราะห์พฤติกรรมของคู่แข่งและผู้ขายในตลาด
- ติดตามและวิเคราะห์แนวโน้มราคาวัตถุดิบในตลาด
- ศึกษาปัจจัยที่มีผลกระทบต่อราคาและการจัดหา
- วิเคราะห์พฤติกรรมของคู่แข่งและผู้ขายในตลาด
- จัดทำรายงานวิเคราะห์ตลาดประจำเดือน
2. การเลือกและประเมินผู้ขาย
- สรรหาและคัดเลือกผู้ขายที่มีศักยภาพ
- ประเมินความสามารถและความน่าเชื่อถือของผู้ขาย
- พัฒนาความสัมพันธ์กับผู้ขายรายสำคัญ
- เยี่ยมชมโรงงานหรือสถานประกอบการ
- จัดทำฐานข้อมูลผู้ขายและการประเมินผล
3. การจัดการสัญญาและข้อตกลง
- เจรจาต่อรองเงื่อนไขและราคา
- จัดทำและบริหารสัญญาจัดซื้อ
- ติดตามการปฏิบัติตามข้อตกลง
- จัดการข้อพิพาทและการแก้ไขปัญหา
4. การบริหารสินค้าคงคลังและจัดการสต็อก
- วางแผนและควบคุมระดับสินค้าคงคลัง
- กำหนดจุดสั่งซื้อและปริมาณการสั่งซื้อที่เหมาะสม
- ลดต้นทุนการจัดเก็บและการขนส่ง
- ตรวจสอบระดับสินค้าคงคลังประจำวัน
- วิเคราะห์อัตราการใช้และความต้องการ
- จัดทำรายงานสินค้าคงคลัง
5. การควบคุมคุณภาพของสินค้า
- กำหนดมาตรฐานคุณภาพของสินค้า
- ตรวจสอบคุณภาพสินค้าที่จัดซื้อ
- จัดการกับสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน
- ติดตามและประเมินผลคุณภาพอย่างต่อเนื่อง
ทักษะที่จำเป็นสำหรับพนักงานจัดซื้อ
ทักษะการเจรจาต่อรอง (Negotiation Skills)
ความสามารถในการเจรจาต่อรองเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้ได้สินค้าหรือบริการในราคาที่เหมาะสม ซึ่งช่วยลดต้นทุนและเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของบริษัทการวิเคราะห์ข้อมูลและทักษะการตัดสินใจ (Analytical and Decision-Making Skills)
การวิเคราะห์ข้อมูลและเปรียบเทียบราคา คุณภาพ และเงื่อนไขจากผู้ขายต่างๆ เพื่อให้เลือกผู้ขายที่คุ้มค่าที่สุดความรู้ด้านการจัดการซัพพลายเชน (Supply Chain Management)
ความเข้าใจในกระบวนการจัดการซัพพลายเชนทำให้พนักงานจัดซื้อสามารถวางแผนและประสานงานกับผู้ขายให้การจัดส่งสินค้ามีความรวดเร็วและตรงเวลาความละเอียดรอบคอบ (Attention to Detail)
การตรวจสอบและควบคุมรายละเอียดในสัญญาการซื้อขาย การประเมินผู้ขาย และการตรวจสอบคุณภาพสินค้าจะช่วยลดโอกาสในการเกิดความผิดพลาดที่อาจส่งผลเสียต่อธุรกิจ
โอกาสในการทำงานของพนักงานจัดซื้อ
อาชีพพนักงานจัดซื้อเป็นที่ต้องการในหลายอุตสาหกรรม เช่น การผลิต การก่อสร้าง การขายปลีก อาหารและเครื่องดื่ม เป็นต้น พนักงานจัดซื้อจึงเป็นอาชีพที่มีความต้องการสูงในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เพื่อให้สามารถแข่งขันได้ในตลาดที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้พนักงานจัดซื้อยังมีรายได้ที่ค่อนข้างดีเมื่อเทียบกับหลายอาชีพในธุรกิจ
พนักงานจัดซื้อคือผู้มีบทบาทสำคัญที่ช่วยลดต้นทุนและเพิ่มคุณภาพให้กับธุรกิจผ่านการวิเคราะห์และเจรจาต่อรองกับผู้ขาย ทักษะการจัดการซัพพลายเชนและการประเมินผู้ขายเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้องค์กรมีความสามารถในการแข่งขันและความยืดหยุ่นในการจัดการทรัพยากร จึงทำให้งานจัดซื้อยังมีโอกาสในการเติบโตและเป็นที่ต้องการสูงในหลายอุตสาหกรรม
